鰆のロースト

ビストロハマイフからのお知らせ

鰆のロースト サフランソース 
#鰆 #サフランソース #ディナーの一皿

まだまだ雨☂️が続いてますが、元気よく営業しております!

今回ディナーで提供しているお魚料理、
鰆のロースト サフランソース
さわらは、生でも美味しく食べられるものをレアめにローストしています。

魚の火入れは、繊細でストライクゾーンが狭いので神経を使います💦
ですが、どうすれば美味しくて良い火入れでお客様に提供できるかを、日々考えて、試行錯誤しております!

ぜひぜひお試しくださいませ!

お知らせ
土曜日のランチですが、ランチメニュー以外にも夜アラカルトのご用意もできます!
昼飲み利用の方大歓迎です!

それから、お子様連れの方も大歓迎ですので、ご近所にお住まいの方、少し贅沢なランチはいかがでしょうか?ランチプリフィックスコースもご用意あります。

ぜひぜひお待ちしております!
それでは皆様良い1日を。


ビストロハマイフ
Bistro HAMAIF
Tel 0362803483
bistrohamaif@gmail.com

↓テイクアウト
https://bistrohamaif.therestaurant.jp/pages/5635019/static

ランチ  11:30〜15:30(L.o15:00)
ディナー 17:00〜22:00(L.o21:00)

日曜日、祝日休み
↓食べログ
https://s.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13226552/top_amp/


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BISTRO HAMAIF

-ビストロハマイフ- ふるさと南信州の鹿肉をメインにその他ジビエ料理や産地直送の厳選された食材を、フランス調理技法でお客様にお届けします。 ランチは女性が喜ぶ色鮮やかな野菜とメイン、ピラフが乗ったワンプレートで1000円税込〜 ディナーは週替わりで旬のオススメ料理、 季節のコースもは5500円~ございます ワインはグラス600円〜 ゆったりとしたテーブル席、カウンター席もございます。

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