東成瀬村の山菜
ビストロハマイフからお知らせ
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秋田県東成瀬村から産地直送春の山菜が届きました
早朝から、山に登り取ってきて頂き鮮度抜群で送ってもらいました。
肉厚なたらの芽や、清涼感のある香りを持つこしあぶら
ハッキリとした甘みのある山人参など
山の香りを重厚に感じられる食材です。
フリットはもちろん
ハマイフが得意とする、山のお肉と相性バツグンで
夜のメイン料理に付け合わせております。
メインのお肉にはもちろん拘っておりますが
旬を彩る、野菜達を使い
同じお肉料理でも、季節によって付け合わせやソース
仕立てを変えておりますのでこの時期だけの食材をぜひ味わってください
＊5/1〜5/5まで、ランチ、ディナー共にお休み頂きます
ご迷惑をおかけしますが何卒ご了承ください。
ビストロハマイフ
Bistro HAMAIF
Tel 0362803483
bistrohamaif@gmail.com
↓テイクアウト
https://bistrohamaif.therestaurant.jp/pages/5635019/static
ランチ 11:30〜15:30(L.o15:00)
ディナー 17:00〜22:00(L.o21:00)
日曜日、祝日休み
↓食べログ
https://s.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13226552/top_amp/
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